Soagem (Echium plantagineum L.)

Flora silvestre portuguesa

Espécie: Echium plantagineum L.
Divisão: Magnoliophytas
Classe: Magnoliopsidas
Ordem: Lamiales
Família: Boraginaceae
Sinonímia: Não encontrada.
Nomes comuns: Soagem, soage, chupa-mel, língua-de-vaca, focinho-de-rato (Assenta, Concelho de Torres Vedras).
English name: Italian bugloss.

Qualquer bom apicultor a conhece, esta que é de todas a favorita das abelhas.

Identificação: Facilmente se confunde com as suas congéneres. A melhor forma de a distinguir é através da sua corola, que, ao contrário do que se verifica nas outras espécies de Echium, é glabra, apenas provida de pêlos esparsos nas nervuras das pétalas.

Tipo fisionómico: Hemicriptófito.

Distribuição: Encontra-se por toda a Europa e Ásia Menor.

Habitat: Ruderais, em solos soalheiros e bem drenados.

Floração: Abril/Junho.

Princípios activos: Mucilagem, taninos, alcalóides (equina, cinoglossina e alantoína).

Propriedades: Anti-fúngica, cicatrizante, dermo-suavizante, anti-hérpica, sudorífera, diurética comestível, tintureira, algo tóxica e melífera

Partes usadas: Folhas.

Usos: As folhas podem ser consumidas em saladas e sopas, mas nunca em excesso, tal como as da erva-viperina e as da borragem. São essencialmente sudoríferas.

As raízes fornecem um pigmento vermelho.

Curiosidades: Na Assenta, Concelho de Torres Vedras, os mais idosos conhecem a soagem pelo nome de «focinho-de-rato». Os campos de soagem da Região Oeste constituem uma preciosa fonte de néctar para a prática apícola.

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