Junça (Cyperus rotundus L.)

flora silvestre

Espécie: Cyperus rotundus L.
Divisão: Magnoliophytas
Classe: Liliopsidas
Ordem: Poales
Família: Cyperaceae
Sinonímia: Não encontrada.
Nomes vulgares: Junça, junça-vermelha.
English name: Purple nutsedge.

Poucas herbáceas se agarram ao solo com tanto afinco. E se há quem por isto a renegue, também não falta quem a cultive…

Identificação: Herbácea perene rizomatosa, de caules estreitos e erectos, que atinge cerca de 40 cm de altura. As inflorescências, castanho-avermelhadas, surgem envoltas em espiguetas duras. As folhas, estreitas de ápice agudo, formam uma hélice a partir do topo.

Tipo Fisionómico: Caméfito.

Distribuição: Nativa do Médio Oriente.

Habitat: Adapta-se a qualquer tipo de solo, tanto à sombra como em lugares soalheiros e húmidos. Ripícola.

Floração: Verão.

Princípios activos: Ácido palmítico, ácido esteárico, fósforo, potássio, ácido oleico e linoleico.

Propriedades: Nutritiva, anti-microbiana, vermífuga, anti-inflamatória e febrífuga.

Partes usadas: Tubérculos.

Usos: Os tubérculos são usadas em gastronomia, nomeadamente na preparação de bebidas substitutivas do leite, naturalmente isentas de colesterol, conhecidas em Espanha por «chufa». As raízes mascadas são um poderoso agente contra o biofilme dentário (Streptococcus mutans) causador de cáries.

Curiosidades: Muito cultivada na região de Valência.

O seu valor nutritivo e antioxidante faz desta planta uma forte candidata às refeições dos astronautas durante missões espaciais.

Usada pela medicina Ayurvédica.

Anúncios
Esta entrada foi publicada em Ciperáceas com as etiquetas , , , . ligação permanente.

Uma resposta a Junça (Cyperus rotundus L.)

  1. Pingback: Cyperaceae (Ciperáceas) | Herbalist

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s